Январь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

хранение

Уборка и закладка на хранение моркови

Уборка и закладка на хранение моркови

Крайне важно правильно выбрать срок уборки моркови. Нельзя убирать морковь слишком рано — даже из-за опасения затяжных дождей. Почему? Дело в том, что в обычном подполье (а что иное может быть в арсенале у простых огородников?) нет никаких условий для охлаждения корнеплодов. Вместе с тем быстрое охлаждение моркови сразу после уборки — один из главных факторов ее удачного хранения. В наших условиях охлаждение возможно лишь единственным путем — при наступлении низких температур. Поэтому, пока не стало достаточно холодно (но до заморозков),

убирать морковь не следует, иначе долго храниться она не будет.

При уборке следует очень бережно относиться к корнеплодам, не допуская ни малейших повреждений. Ни в коем случае нельзя обламывать ботву (только обрезать ее ножом), бросать морковь в ведра (только осторожно складывать) и т. Читать далее

Хранение арбузов

Хранение арбузов

Арбузы могут храниться достаточно долгое время, но важно при их росте правильно вносить удобрения и производить поливы. Не стоит переусердствовать удобрениями, особенно азотными и фосфорными, так как при их избытке в почве вырастают хрупкие и вялые арбузы, которые храниться могут совсем недолго. Если есть избыток в почве калийных удобрений, то качество плодов не ухудшается.

Очень важна умеренная влажность почвы во время роста и развития плодов. Если даже почва сухая, то это не страшно, плоды все-равно вырастут вкусные и смогут храниться долгое время. Однако лучше всего придерживаться баланса.

Если планируется приобретать арбузы для длительного хранения, то лучше всего выбирать плоды с розовой мякотью и свойственной окраской семян. Однако недозрелые зеленые плоды при хранении не имеют свойства дозревать и улучшать вкусовые качества. Читать далее

Хранение канн зимой

Хранение канн зимой

Канны необходимо выкапывать сразу же после первых ночных заморозков осенью, то есть где-то в конце сентября-начало октября. Обрезать их необязательно, можно сразу же высадить их в горшки или ящики и продолжать полив. Цветение будет продолжатся до декабря. Канны могут цвести круглый год, произрастая в комнатных условиях. На подоконники их можно выращивать в крупных ящиках, кадках, горшках.

Однако в состояния покоя канны уходят чаще всего в зимнее время до двух месяцев – в это время цветения нет. В это время отсыхают все почки и отпадают листья, но весной потом вырастут новые побеги. В конце весны на лето можно пересадить цветущую канну, которая росла в комнатных условиях, к себе в сад или цветник.
Канны чаще всего хранят в прохладных подвалах и погребе. Читать далее

Хранение корнеплодов (свеклы, моркови)

Самые неприхотливые овощи — это корнеплоды. Приблизительно 22-26% посевного участка они занимают на наших грядках. Корнеплоды хоть и могут сохранятся длительное время, все-равно некая часть пропадает за время длительного хранения. Все это происходит из-за неправильной их закладки на хранение. Чаще всего в место хранилища попадают непригодные овощи, а также не соблюдается правильный способ хранения.

Для хорошей сохранности корнеплодов лучше выращивать их на плодородном черноземе, который имеет нейтральную кислотную реакцию. Удобрять почву под ними не обязательно, так как благодаря удобрений есть риск появления нестандартных овощей. В период активного роста растений важно своевременно производить поливы и желательно чтобы температура воздуха была оптимальной. Читать далее

Способы хранения яблок

Способы хранения яблок

Собрать большой урожай яблок всегда в радость любому садоводу. Вот только как правильно хранить их, чтобы они как можно дольше сохраняли прекрасный вид и отменные вкусовые качества. Существует пять способов хранения яблок:

1) Каждое яблоко можно завернуть в плотную бумагу и аккуратно уложить в деревянные ящики. Выкладывать яблоки в ящики необходимо не более чем в два слоя, плодоножки должны «смотреть» вниз. Это самый легкий способ.

2) Каждое яблоко можно обернуть специальным упаковочным материалом, но он не должен иметь специфического запаха и поглощать влагу. Важно чтобы он пропускал воздух. За такой материал можно взять древесные опилки осины, листья дуба или клена, сухой и чистый мох или чистая измельченная торфяная крошка. Читать далее

Готовим георгины к хранению и парафинирование клубней

Готовим георгины к хранению и парафинирование клубней

Георгины – удивительно красивые цветы, они могут иметь разные формы и окраски с многочисленными оттенками. Размножение георгин происходит вегетативным способов – с помощью клубней. Однако эти цветы неустойчивы к появлению на них различных заболеваний.

Также хранятся они с большими проблемами.
Ростки у георгин на шейке появляются из почек, которые практически невозможно заметить. Поэтому в конце лета необходимо значительно сократит подкормки и поливы растений. Чтобы зимой почки не замерзли, необходимо в осеннее время окучивать растение на высоту 16-18 см.

Если клубни были побиты морозами или поражены вредителями, то их вряд ли удастся восстановить и сохранить.
Важно проводить выкопки клубней вовремя. Важно начинать уборку клубней только тогда, когда на дворе держится прохладная погода, а ночные заморозки ещё в пути. Читать далее